gazpacho$524223$ - traduction vers grec
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gazpacho$524223$ - traduction vers grec

COLD SOUP FROM SPAIN AND PORTUGAL
Gazpacho Soup; Gaspacho; Gazpacho soup; Gazpacio
  • Gazpacho extremeño
  • Portuguese gaspacho, [[Monsaraz]]

gazpacho      
n. γκαζπάτσο

Définition

gazpacho
[g?s'pat???]
¦ noun (plural gazpachos) a cold Spanish soup made from tomatoes, peppers, and other salad vegetables.
Origin
from Sp.

Wikipédia

Gazpacho

Gazpacho (Spanish pronunciation: [ɡaθˈpatʃo]; Southern peninsular Spanish: [ɡahˈpa(t)ʃo]) or Gaspacho (Portuguese: [ɡɐʃˈpaʃu]), also called Andalusian gazpacho, is a cold soup and drink made of raw, blended vegetables. It originated in the southern regions of the Iberian peninsula and spread into other areas. Gazpacho is widely eaten in Spain, particularly during hot summers, since it is refreshing and cool.

Although there are other recipes called gazpacho, such as gazpacho manchego, the standard usage implies a soup. There are also a number of dishes that are closely related and often considered variants thereof, such as ajoblanco, salmorejo, pipirrana, porra antequerana (closer to a bread soup), and cojondongo.